RSS
 

Notki z tagiem ‘przepisy’

Rolada z mięsa mielonego z farszem pieczarkowo-serowym

01 maj

Mięso mielone jest bardzo wdzięczne ponieważ możemy z niego wyczarować naprawdę wiele wariacji. Wystarczy tylko łyżka odwagi, szklanka wyobraźni i szczypta uczucia włożonego w to co się robi. Oooo napisałam co przyszło mi do głowy, a teraz całkiem serio. Rolada z mięsa mielonego to raczej niecodzienna propozycja więc spróbujcie Sami zrobić ją w zaciszu swojej kuchni. Ja serdecznie polecam, jest wyśmienita na ciepło jak i na zimno.

Składniki mielonego: Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii Dania, Przekąski, Przepisy

 

Wątróbka w pomarańczach

07 kwi

Ciekawa propozycja dla tych, którzy lubią dania z owocowo-słodką nutką i kolejny sposób na odmianę oblicza wątróbki :)

wątróbka w pomarańczach

Składniki na 4 porcje: Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (20)

Napisane w kategorii Dania, Przepisy

 

Szarlotka z bezową pianką

06 kwi

 Bardzo łatwy przepis na szybką szarlotkę. Ta opcja jest z bezową pianką, ale równie dobrze możemy ją pominąć i białka wykorzystać do innych celów np. na bezy, do białkowych babek itd. Szarlotka wychodzi wspaniała – polecam :) Do ciasta lub do jabłek można dodać cynamonu wg gustu!

szarlotka z bezową pianką

Składniki na blachę 24×29 cm (wychodzi dość wysokie, więc można zrobić na większej blasze też): Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (12)

Napisane w kategorii Ciasta, Przepisy

 

Befsztyk tatarski z jajkiem niespodzianką

03 kwi

Tym razem nieco inny, mniej tradycyjny sposób na podanie tatara. To opcja dla tych, którzy nie lubią surowego żółtka, ale jajko ugotowane w koszulce na miękko przełkną. Sposób trochę przewrotny, ale całkiem interesujący, a już na pewno zaskakujący. W przepisie jako dodatki podaję kapary, ale oczywiście możemy dodać co tylko chcemy: grzybki, ogórki. Polecam :)

Tatar z jakiem w koszulce

Składniki na 4 porcje : Przeczytaj resztę notki »

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Przekąski, Przepisy

 

Śledzie w nowalijkach – na co dzień i od święta

02 kwi

Jeden z wielu pomysłów na przygotowanie śledzi. Ten sposób jest idealny na wielkanocny stół z uwagi na jakże wiosenne kolory. Chociaż szczypiorek i rzodkiewkę możemy kupić przez cały rok to jednak nie to samo co z własnego ogródka, a wiosna ma to do siebie, że zdecydowanie chętniej po nie sięgamy. Śledzie w tej opcji świetnie sprawdzą się jako przystawka, ale też doskonale nadają się na piątkowy obiad podane z ziemniaczkami :) Oczywiście do obiadu polecam użyć samej śmietany bez majonezu. Po prostu pyszne.

 

śledzie w nowalijkach

Składniki : Przeczytaj resztę notki »

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Przekąski, Przepisy, Sałatki

 

Domowe bułeczki – bardzo łatwy przepis

08 lut

Marzą Wam się świeże pachnące bułeczki na śniadanie i to bez wychodzenia z domu do najbliższego sklepu? Takie bułeczki może zrobić każdy, naprawdę każdy. Kilka podstawowych składników, mało pracy i w nieco ponad godzinkę bułeczki gotowe. Zapraszam jeszcze ciepłe.

 

Inspiracją do upieczenia bułeczek był przepis z bloga daylicoocing.pl ;)

 

Składniki: Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (9)

Napisane w kategorii Ciasta, Pieczywo, Przepisy

 

Barszcz czerwony na domowym zakwasie

04 lut

Taki barszcz to intensywność smaku buraków i apetyczny aromat domowej zupy. Możemy go przygotować na bazie rosołu lub wywaru warzywnego. Dowolność wyboru bazy zależy od nas samych i okazji na jaką go przygotowujemy.

U mnie na wigilię na wywarze warzywnym, a na co dzień na wywarze mięsnym – przeważnie tak to wygląda, choć wcale nie jest to sztywna reguła ;)

 

Składniki : Przeczytaj resztę notki »

 
1 komentarz

Napisane w kategorii Przepisy, Zupy

 

Pierogi z ciasta drożdżowego z kapustą i grzybami

03 lut

Dzisiaj przepis na smaczne pierogi z ciasta drożdżowego. Farsz zrobiłam z kapusty kiszonej, grzybów i cebuli. Tak naprawdę w te pierogi można włożyć wszystko co tylko przyjdzie nam do głowy.

Składniki na ciasto: Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (32)

Napisane w kategorii Dania, Przekąski, Przepisy

 

Tort z kremem, bitą śmietaną i białą czekoladą

03 lut

Dzisiaj przygotowałam tort, który pojechał w gościnę na urodziny mojej teściowej.

Tort na biszkopcie, przekładany masą budyniową z dodatkiem bitej śmietany i rozpuszczonej białej czekolady, udekorowany różowymi bezami. Mam nadzieję, że będzie smakował mojej jubilatce ;)

 

Składniki na biszkopt (tortownica o śr. 21 cm): Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (7)

Napisane w kategorii Ciasta, Przepisy

 

Sałatka ryżowa z prażonym słonecznikiem

31 sty

Dzisiaj mam dla Was przepis na sałatkę. Podstawą jest ugotowany ryż, ale charakterystycznego smaku tej sałatce nadaje prażony, pachnący słonecznik.

 

 

Składniki na 4-6 porcji :

  • 1/2 szklanki ryżu
  • 1 szklanka wody do gotowania ryżu
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 5 ogórków konserwowych
  • 5 łyżek nasion słonecznika (łuskanych)
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz mielony do smaku

 

1. Ryż ugotować na sypko, ostudzić.

2. Jajka ugotować na twardo.

3. Do ostudzonego ryżu dodać odcedzoną kukurydzę, pokrojone w kostkę jajka na twardo i ogórki konserwowe.

4. Na suchej patelni uprażyć nasiona słonecznika, dodać do ryżu.

5. Wszystko wymieszać z majonezem, posolić i popieprzyć do smaku.

Sałatka gotowa, Smacznego !

 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Przepisy, Sałatki

 
 

  • RSS