RSS
 

Notki z tagiem ‘desery’

Ciepłe lody – z myślą nie tylko o dzieciach

10 lut

Często mamy ochotę na lody, ale nie zawsze możemy pozwolić sobie, a zwłaszcza naszym milusińskim na zjedzenie tych zimnych smakołyków. Na takie okoliczności też jest rada – ciepłe lody, które doskonale znamy z naszego dzieciństwa, świetnie sprawdzą się w tej roli.

 

 

Składniki na ok. 6 szt: Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (4)

Napisane w kategorii Desery, Przepisy

 

Biszkopt z puszystą pianką i owocami

26 sty

     Podstawą tego ciasta jest idealnie lekki i puszysty biszkopt, który w towarzystwie owoców i delikatnej pianki wprost rozpływa się w ustach. Idealny wcale nie znaczy trudny, wystarczy dokładność w tym co się robi, a sukces gwarantowany.

 

Ciasto składa się z kilku warstw: Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii Ciasta, Przepisy

 

Cukier WANILIOWY – domowy, naturalny

26 sty

Często używamy cukru waniliowego lecz nie wszyscy zwracamy uwagę na to, co kupujemy w sklepie pod nazwą „cukier wanilinowy”, który różni się od tego właściwego, naturalnego, wręcz pachnącego prawdziwą wanilią, a nie jej zastępczym aromatem. Warto zrobić sobie choć raz taki swój pachnący dodatek do ciast i deserów, a z pewnością szybko zapomni się o cukrze wanilinowym z półek sklepowych. ;-)

 

 

Składniki : Przeczytaj resztę notki »

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Ciasta, Dodatki, Przepisy

 

Polewa krówkowa

01 sty

   Ciekawym i smacznym wykończeniem wypieków jest lubiana przez dużą część łasuchów polewa krówkowa. I tutaj jest wiele opcji od tych najprostszych po te bardziej czasochłonne. Ponieważ jesteśmy zabiegani to na początek przedstawię tą najprostszą i najszybszą w wykonaniu wersję.

 

 Tak wygląda polewa na przykładowym cieście „Łaciata krówka” – przepis znajdziesz klikając TUTAJ

 

Składniki na polewę:

 

  • 70ml śmietanki 30%
  • 100g krówek mlecznych

 

     Krówki pokruszyć do rondelka, dodać śmietankę i całość powoli podgrzewać uważając aby zawartość nie przypaliła się. W razie konieczności  można w międzyczasie na chwilę zdjąć rondelek ze źródła ciepła. Polewa jest naprawdę smaczna, właściwie moja ulubiona ;)

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Ciasta, Przepisy

 

Polewa czekoladowa – do serników, babek, rolad, murzynków, pierników …

01 sty

      Polewa czekoladowa bywa kapryśna. W zależności od przepisu kiedy nie może być w trakcie przyrządzania przegrzana potrafi się rozwarstwiać, Jednak żeby tego uniknąć przedstawię wam przepis na polewę, która musi być zagotowana, przy czym nie rozwarstwia się. Przepis ten jest sprawdzony i przechodzi w naszej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Powodzenia bo ta polewa mi zawsze wychodzi właściwa :)

Składniki :

  • 50 g masła
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki kakao
  • 3 łyżki cukru pudru (może też być kryształ tylko trochę dłużej się rozpuszcza)

 

     Wszystkie składniki podgrzać w rondelku do momentu ich zagotowania, cały czas mieszając. Gorącą polewą polać przygotowane ciasto. Jeśli na świeżą ciepłą polewę zastosujemy wybrane elementy dekoracyjne ( posypki, posiekane orzechy, płatki migdałowe, wiórki kokosowe…) będą się świetnie utrzymywały na powierzchni i pięknie zdobiły nasze dzieło :)

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Ciasta, Przepisy

 

Lodowiec – pycha ciasto nie tylko na lato

29 gru

      Chyba wszyscy lubimy lody i nie tylko latem. Doskonałą alternatywą tego smaku może być właśnie „Lodowiec”. Jego lodowy smak przypadnie wielu do gustu. Gorąco polecam.

 

 

Składniki (na tortownicę 22-24 cm) :  Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (3)

Napisane w kategorii Ciasta, Przepisy

 

Ustalenia dobrego obyczaju i prawa

28 gru

    Wszystkie zdjęcia zamieszczone na tym blogu są mojego autorstwa, proszę nie ściągać, nie kopiować w celu rozpowszechniania bez wcześniejszych ustaleń ze mną bo po prostu jest to kradzież.

Zapoznaj się z art. 115 do art. 123 ustawy Prawo Autorskie – klikając TUTAJ

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Wstęp

 
 

  • RSS