RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Surówki’

Szybka sałatka do grilla i nie tylko

29 maj

Szybka, prosta sałatka – nadająca się zarówno do grilla oraz  jako uzupełnienie np. obiadu. Pyszne chrupiące składniki polane kremowym sosem winegret. Polecam:)

Składniki:

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Przepisy, Sałatki, Surówki

 

Szybka sałatka do obiadu

18 maj

Bardzo szybka sałatka idealna jako uzupełnienie obiadu. Doskonała do mięs i ryb.

Składniki:

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Przepisy, Sałatki, Surówki

 

Surówka z marchewki, ananasa i jabłka

13 lut

Ta jest idealna do każdego mięsa, przygotujesz ją w kilka minut.  Tak więc do dzieła bowiem surówka to zdecydowanie kropka na „i” w każdym daniu :)

Składniki:

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Dodatki, Przepisy, Surówki

 

Surówka z pora i selera konserwowego

20 sty

Dzisiaj polecam surówkę o bardzo wyrazistym, zdecydowanym smaku, która pasuje zarówno do mięs jak i do ryb. Bardzo prosta i szybka w wykonaniu :) 

Surówka z pora i selera konserwowego

Składniki:

 
1 komentarz

Napisane w kategorii Przepisy, Surówki

 

Tarte buraczki do obiadu w słoikach

29 paź

Trochę poświęcenia ale jak znalazł na zimę. Dzisiaj buraczki tarte – doskonałe jako jarzynka do obiadu ale też na zupę. Może nie pracochłonna ale czasochłonna czynność lecz te buraczki warte są tego. Zapewniam, że warto zrobić z większej ilości składników lecz na tyle ile nam potrzeba i ile jesteśmy w stanie przerobić jednorazowo. Polecam :)

Pokrótce dodam, że buraczki oprócz wartości odżywczych posiadają właściwości lecznicze, zdrowotne i oczyszczające.

Jedzenie jarzynki z buraków ma lecznicze działanie w zaparciach, chorobach nerek i wątroby oraz przy otyłości i anemii.

Picie soku z buraków pomocne jest w przeziębieniach, anginie i grypie oraz anemii.

Skład chemiczny buraków : potas, magnez, wapń, rubit i cez oraz witaminy C i B1, makro i mikroelementy mają znaczenie w walce z nowotworami głównie w ich zwalczaniu.

To chyba wystarczające argumenty aby buraki na stałe zagościły na naszych stołach.

 

Składniki na ok. 3 słoiki po dżemie: Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii Przepisy, Przetwory, Surówki

 

Surówka z marchewki i chrzanu

29 paź

Zdrowa, szybka surówka do obiadu czyli porcja zdrowia i urody na talerzu :)

W skład dzisiejszej surówki ,oprócz chrzanu (o nim pisałam TU ) wchodzi marchewka dobra na wszystko – dzięki zawartości dużej ilości karotenu czyli prowitaminy A, która dobra jest na oczy (chroni i wyostrza wzrok), obniża poziom cholesterolu, zapobiega chorobom serca, blokuje związki rakotwórcze. Witamina A uznawana za witaminę młodości wygładza zmarszczki i nadaje skórze ładnego kolorytu. Ponadto marchewka ma dużo witaminy B1, B2, B6, C, E, H, PP, KK, żelaza, jodu, fosforu, miedzi, potasu. Zawarty w marchewce potas nadaje skórze jędrności i gładkości. Zagłębiając się w listę dolegliwości, na które pomoże nam marchewka to jest ona naprawdę długa. Ja wymienię tylko niektóre: anemia, astma, białaczka, biegunka u dzieci, miażdżyca, nadciśnienie tętnicze, nowotwór piersi, trądzik, zwężenie naczyń wieńcowych itd. Kolejnym argumentem na to aby jeść marchewkę (której nadmiar nam nie zaszkodzi a tylko pomoże) to taka, że to warzywo małokaloryczne bowiem 100 g marchewki to jakieś 10 kalorii, a taka jej porcja zaspokaja dzienne zapotrzebowanie naszego organizmu na witaminę A. Czyli jedzmy marchewkę i jedzmy surówki – przeróżne, niech staną się one nieodłącznym dodatkiem do obiadu :)

 

Składniki: Przeczytaj resztę notki »

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Przepisy, Surówki

 

Surówka wieloskładnikowa z chrzanem

27 paź

Surówka jak surówka – kojarzy nam się głównie jako idealny dodatek do obiadu, ale warto zagłębić się we właściwości zdrowotne jej składników. Tym razem uwagę zwrócę na chrzan, który podobnie jak czosnek i cebula pełni rolę naturalnego antybiotyku ! Ma dobroczynne działanie lecznicze, pomaga w walce z przeziębieniami, bólem gardła, stosuje się go w nieżytach nosa i zatok, w zapaleniu oskrzeli. Ogólnie pomaga leczyć i zwiększa odporność. Poza tymi zaletami jest jeszcze wiele innych m.in. podaje się go małym i większym niejadkom bowiem ma właściwości pobudzające apetyt. To tylko niektóre zalety chrzanu. To warzywo bogate w witaminy C, A, z grupy B, potas, żelazo, magnez, ……. i fitoncydy (naturalne substancje bakteriobójcze). Kolorowe surówki to prawdziwe bomby witaminowe, czyli samo dobro – polecam:)

 

Składniki: Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii Przepisy, Surówki

 

Surówka z włoskiej kapusty z granatem

23 paź

Smaczna, zdrowa i elegancka surówka, która wyśmienicie dopełni każde danie. Polecam to ciekawe połączenie smaków :)

 

Składniki: Przeczytaj resztę notki »

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Dodatki, Przepisy, Surówki

 

Surówka z kapusty pekińskiej z winogronami, porem i marchewką

14 paź

Surówki to doskonały dodatek do obiadu, zarówno do dań mięsnych jak i rybnych, a przy okazji porcja niezbędnych dla naszego organizmu witamin i minerałów zawartych w użytych składnikach. Polecam :)

 

Składniki: Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (4)

Napisane w kategorii Przepisy, Surówki

 

Surówka z pora, jabłka i marchewki

04 paź

 

Składniki:

 

  • 1 por z długą jasną częścią
  • 1 duże jabłko
  • 1 średnia marchewka
  • 2 łyżki gęstej śmietany 12-18%
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki cukru
  • sól i pieprz do smaku Przeczytaj resztę notki »
 
1 komentarz

Napisane w kategorii Przepisy, Surówki

 
 

  • RSS