RSS
 

Sałatka z nuggetsami

26 lis

Dzisiaj bardzo prosta szybka sałatka, która powstała zupełnie spontanicznie, a efekt – przyznam – zdumiewający. Pozostało mi z obiadu trochę nuggetsów, a ponieważ nie przepadam za odgrzewanymi, postanowiłam je wykorzystać na jakiś inny sposób. I  tak dogotowałam drobnego makaronu, dodałam co mi w ręce wpadło i powstała oto sałatka. Pyszna – polecam :) 

 

Składniki:

  • 1 filiżanka (o poj. 200 ml) makaronu w kształcie ryżu
  • 1 litr wody do ugotowania makaronu
  • płaska łyżeczka soli do ugotowania makaronu
  • długi świeży ogórek
  • mała puszka kukurydzy konserwowej
  • połówka piersi z kurczaka
  • 2-3 łyżki majonezu
  • sól i pieprz mielony do smaku
  • małe jajko
  • bułka tarta
  • olej do smażenia

 

 

Wodę zagotować, osolić. Do wrzątku wsypać filiżankę makaronu i ugotować wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odedzić i ostudzić.

Mięso z piersi umyć, dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie ok. 3 mm plasterki.

W małej misce rozmącić jajko, delikatnie posolić i popieprzyć. Do przygotowanego jajka włożyć pokrojone mięso.

Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Obtoczone w jajku kawałki mięsa panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złocisty kolor z obu stron. Usmażone odsączyć na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Ostudzić.

Ogórka dokładnie umyć następnie pokroić w drobną kosteczkę. w taką samą kosteczkę pokroić ostudzone mięso. Wszystkie składniki: ostudzony makaron, pokrojone ogórki i mięso, odcedzoną kukurydzę i majonez dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i mielonym pieprzem. Przed podaniem schłodzić chwilę w lodówce i gotowe. Smacznego :)

 
Komentarze (9)

Napisane przez w kategorii Przekąski, Przepisy, Sałatki

 

Tags: , , ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~agattekh

    1 grudnia 2016 o 09:19

    Świetny pomysł jak wykorzystać resztki z obiadu :-)

     
  2. ~Ania

    30 listopada 2016 o 11:00

    będzie dobra, dzięki za pomysł, a ja polecam dobre domowe, swojskie sery: salami, mozarella, brie, oscypek i inne, chleby, masło lub grzaniec na przeziębienie http://blog.winoiser.com

     
  3. ~kasia

    30 listopada 2016 o 10:56

    Najlepiej zdrowo się odżywiać, to oczywiście wiąże się ze zmianą nawyków żywieniowych. Dawniej zawsze miałam z tym problem.Nie mogłam znaleźć odpowiedniej diety a od lat zmagałam się z moimi kg!. Brak mi było motywacji. Aż wreszcie znajoma poleciła coś rewelacyjnego!(idealnafigura.com/gberes).Nawet nie wiem kiedy zgubiłam te kg, wiem tylko ze nie glodowalam i jadłam ulubione moje potrawy a chudłam. Waga nie wróciła:)

     
  4. ~mkr

    30 listopada 2016 o 10:49

    Ciekawy przepis,
    u mnie dziś sałatka śledziowa z ziemniakami

    http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2014/12/saatka-sledziowa-z-ziemniakami.html

    pozdrawiam

     
  5. ~Bartek

    30 listopada 2016 o 10:35

    Super sałatka, ślinka cieknie natchnęłaś mnie do przyrządzenia. Prosta w wykonaniu a jaka pyszne. Zapraszam też na
    http://www.przepis-kulinarny.pl/przepisy-na-salatki-4-3.html

     
  6. ~Obżarciuch

    30 listopada 2016 o 10:07

    pyszna sałatka, zrobię taką dzisiaj
    zapraszam na nuggetsy w płatkach kukurydzianych z sosem czosnkowym
    http://oobzarciuch.blogspot.com/2015/04/nuggetsy-w-patkach-kukurydzianych.html

    pozdrawiam!

     
  7. ~tss

    30 listopada 2016 o 10:02

    To jeszcze sałatka z pieczonego albo wędzonego kurczaka, lub jego części – http://www.stachurska.eu/?p=10162 .

     
 

  • RSS