RSS
 

Qurrito niczym z KFC

06 maj

Smaczna przekąska, a dla niektórych nawet danie, o bardzo oryginalnym charakterze. Smak niczym z KFC z tą jednak różnicą, że bardziej naturalny. Polecam :)

Składniki na 2 Qurrito:

  • 1 pojedyńcza pierś z kurczaka
  • Sos BBQ – użyłam Party Dip firmy Prymat (do rozmieszania z 100 g ketchupu z 2 łyżkami wody)
  • Ser cheddar starty na tarce (lub inny twardy ser żółty)
  • 2 tortille pszenne

 

Marynata do mięsa:

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • chili i tabasco (wg uznania, jak ktoś lubi ostro)

 

Panierka:

  • 100 g mąki
  • 1/3 łyżeczki pieprzu
  • 1/3 łyżeczki chili
  • 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1/3 łyżeczki oregano
  • 1/3 łyżeczki bazylii
  • 1/4 łyżeczki suszonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki soli

 

Dodatkowo: olej do smażenia i miseczka z wodą do panierowania.

 

Umyte mięso osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w paski (na 1 qurrito potrzebujemy 4-5 pasków).

Składniki marynaty wymieszać i dokładnie obtoczyć w niej mięso, odstawić najlepiej na 2 godziny do lodówki (można nawet dłużej wówczas mięso nabierze lepszego smaku).

Wszystkie składniki panierki wymieszać. Pokrojone i zamarynowane cząstki mięsa panierować w mące z przyprawami, zamoczyć w wodzie i ponownie w mące mocno ściskając każdy kawałek ręką aby panierka dobrze przylegała. Smażyć na gorącym, najlepiej głębokim tłuszczu w rondelku na złocisty kolor. Po usmażeniu osączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym.

Na połowie placka tortilli (jak na zdjęciu poniżej) ułożyć cząstki kurczaka, polać sosem BBQ, posypać serem, złożyć na pół i zasmażyć na suchej patelni (zwykłej lub grillowej), aż ser się rozpuści (ja zapiekam w opiekaczu z wymiennymi płytkami: do zapiekania, gofrów, tostów, donutów) .

 

Gotowe :) Smacznego :)

Przepis na domowe placki      TORTILLE

 
Komentarze (16)

Napisane przez w kategorii Dania, Przekąski, Przepisy

 

Tags: , , , , , ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Brak

    25 lutego 2017 o 09:51

    Brak

     
  2. ~Klaudia

    20 sierpnia 2016 o 17:43

    Przepyszne!!! Ja użyłam sosu barbecue Grill&Fun z Lidla…jest przepyszny! Dokładnie taki jak w kfc… mięsko zamarynowałam w oleju rzepakowym kujawskim zwykłym pół na pół z kujawskim z chili…dziękuję za przepis…na pewno zagosci u nas na dłużej ♡

     
  3. ~Oskarito

    19 lutego 2016 o 17:52

    Wlasnie czekam az miesko wchlonie marynate i smazymy bardzo lubie kfc i ciekaw jestem czy samkuje podobnie . Pozdrawiam

     
  4. ~Mania

    22 maja 2015 o 15:00

    Robię qurrito wg twojego przepisu kolejny raz :) I jak zawsze przepis niezawodny i qurrito jak zawsze przepyszne! Najlepszy przepis <3

     
    • Qchenne kaprysy

      23 maja 2015 o 12:17

      Bardzo mi miło. Pozdrawiam cieplutko :)

       
  5. ~Grzegorz

    14 października 2014 o 15:07

    Fajny pomysł na przekąskę do piwa. Zależy oczywiście co kto lubi. A szczególne detale smaku piwa zawdzięczamy pewnemu związkowi drożdży i muszek, chcesz wiedzieć więcej? http://biology.blog.pl/2014/10/14/o-drozdzach-muchach-i-piwie/

     
  6. ~Sprawdzamy Przepisy

    30 sierpnia 2014 o 19:14

    http://sprawdzamyprzepisy.blogspot.com/2014/08/qurrito-niczym-z-kfc.html

    Zrobiłam, wyszło mi przepyszne, idealny przepis!

     
    • renata.pn

      1 września 2014 o 13:24

      Cieszę się :) Smacznego i pozdrawiam.

       
  7. ~Zjadacz czekolady

    9 lipca 2014 o 16:45

    Wczoraj zrobiłam wyszło pyszne tylko robiłam bez oregano bo nigdzie nie mogłam kupić :)

     
    • renata.pn

      10 lipca 2014 o 09:58

      Cieszę się, że smakowało :)

       
  8. ~Na zdrowie

    9 maja 2014 o 09:19

    Dzięki takim wpisom smacznie może być w każdej kuchni.
    Jak się tak chwilę zastanowić, to nie ma co się zastanawiać, tylko lecieć do kuchni i zrobić sobie taką kulinarną przyjemność. :)

     
    • renata.pn

      9 maja 2014 o 18:47

      Dokładnie tak – nie ma na co czekać :) a ja życzę smacznego

       
  9. ~suzana

    8 maja 2014 o 14:36

    super apetycznie wygląda,bardzo fajny pomysł..zapraszam do wypróbowania przepisu na kebabiki na patykach owijanehttp://gotujenacodzien.blogspot.com/search/label/przystawki boczkiem…

     
  10. ~Obżarciuch

    8 maja 2014 o 12:21

    ekstra pomysł, slinka cieknie, takie to i ja bym przekąsiła :) ja natomiast polecam burrito

    http://oobzarciuch.blogspot.com/2013/08/burrito.html

     
  11. Mała Blondyneczka

    8 maja 2014 o 11:40

    Super przepis, Muszę wypróbować:) Pozdrawiam

     
 

  • RSS