RSS
 

Surówka z pora i jabłka – idealna do obiadu

07 kwi

Wspaniała surówka o słodko-kwaskowym smaku. Niby pikantna z uwagi na smak pora, a jednak przełamana smakiem jabłka. Super dodatek do obiadu. W wykonaniu szybka i zdecydowanie łatwa. Polecam :)

 

Surówka z pora i jabłka

 

Składniki :

  • 1 duży por (lub 2 mniejsze) odrzucić ciemno- zieloną łykowatą część
  • 2 jabłka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól do smaku
  • pieprz mielony do smaku
  • 1 łyżeczka cukru
  • 5-6 łyżek gęstego jogurtu naturalnego (lub gęstej śmietany)

Pora przekroić wzdłuż na pół i dokładnie umyć. Jasną część pokroić w cienkie półplasterki, przełożyć do miski. Jabłka umyć, obrać (ale nie koniecznie) i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, dodać do pora i szybko wymieszać z sokiem z cytryny żeby jabłka nie ciemniały. Dodać sól, pieprz, cukier, jogurt i wymieszać. Surówka już gotowa, Smacznego :)

 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii Przepisy, Sałatki, Surówki

 

Tags: , , , , ,

Dodaj komentarz

 

 
 

  • RSS