RSS
 

Archiwum - Marzec 16th, 2014

Babka delikatnie cytrynowa – przepis z długim stażem

16 mar

Przepis z ponad 20-sto letnim stażem w moim domu. Trochę zapomniany, ale doczekał się przypomnienia dzisiaj.  Ta babka jest idealna na podwieczorek, do kawy lub herbaty.  Polecam.

pizza na ciescie francuskim

Składniki : Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (26)

Napisane w kategorii Ciasta, Przepisy

 

Soczysta karkówka z cytrynowym pieprzem

16 mar

Uwielbiam mięsa pieczone, a od kiedy w sklepach pojawiły się rękawy do pieczenia to większość mięs przygotowuję właśnie w nich. Pieczone w ten sposób nie tracą swojej wilgoci dzięki czemu są bardzo soczyste i aromatyczne. Szczerze polecam ten sposób pieczenia i to nie tylko mięs.


Składniki :

  • 1 kg karkówki bez kości
  • sól
  • pieprz cytrynowy
  • majeranek
  • czosnek granulowany

Mięso umyć, osuszyć, natrzeć dokładnie solą, czosnkiem, obficie pieprzem cytrynowym i majerankiem. Odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie zapakować do rękawa foliowego, spiąć końcówki klipsami i piec ok. 80 minut w piekarniku nastawionym na 180*C. Mięso powinno być zarumienione ale miękkie i pływać we własnym sosie. Smacznego :)

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Dania, Przepisy

 
 

  • RSS